以氨基酸作为基质，利用其巨大的表面活性和吸附保持能力，加人植物生长发育所需要营养物质(氮、磷、钾、铁、铜、锰、锌、铝、硼等)，经过螯合和络合形成的有机、无机复合物。这种肥料既能保持大量元素的缓慢释放和充分利用，也能保证微量元素的稳效和长效。具有增强植物呼吸作用、改善植物氧化还原过程、促进植物的新陈代谢的良好作用。它能促进光合作用和叶绿素的形成，对氧化物活性、酶类活性、种子发芽、营养物质吸收，根系生长发育等生理生化过程均有明显的促进和激活作用。尤其是它与植物的亲合性是其它任何一种物质所无法比的。氨基酸肥料的功效集有机肥的长效、化肥的速效、生物肥的稳效和微肥的增效为一体。
氨基酸肥料用于农作物，具有明显的提高产量、平衡营养、改善品质、降低农药残留、保护生态环境(改善土壤质量，提高化肥利用率，减少环境污染)等作用，尤其对经济作物、蔬菜种植、绿色无公害、有机产品等，作用意义显著。另外，由于氨基酸肥料生产工艺不断改进，原料来源广，生产成本越来越低，从而为廉价获取氨基酸肥料提供了保证。因此，氨基酸肥料在21世纪的现代农业生产中将发挥着越来越重要的作用，氨基酸肥料的市场前景将会越来越宽广
